Dia Mundial do Leite é marcado por desafios, mas com cenário positivo para próxima década

Os custos de produção do setor brasileiro de leite já registram forte alta neste ano. Os impactos da pandemia da Covid-19 e os desdobramentos na economia afetaram a vida de muitos produtores brasileiros.

Nesta quarta-feira (1º), no Dia Mundial do Leite, o cenário é de desafio, mas também de expectativa de crescimento para a próxima década.

Segundo a Embrapa Gado de Leite, em 2021, o índice de custo de produção teve uma elevação de 30%, o que reduziu a margem de lucro dos produtores.

Além do custo com a alimentação do rebanho, outros fatores como alta da energia elétrica e dos combustíveis, e a elevação de preços da soja e do milho, contribuíram com as dificuldades enfrentadas pelo setor.

Em 2022, o custo de produção já acumula alta de 4,32% por cento nos primeiros quatro meses, de acordo com o Cepea.

Apesar do crescimento, o percentual ainda é bem menor que o registrado no mesmo período de 2021, quando subiu 8,01%. O último ano também foi marcado pela redução dos preços reais recebidos pelos produtores, com queda de 5%.

Em dezembro do ano passado, o valor pago ao produtor ficou em R$ 2,13, ante R$ 2,44 registrados no final de 2020. Já no acumulado deste ano, o Cepea aponta alta de mais de 9%.

Apesar do cenário desafiador, os produtores devem ter um alívio nos anos seguintes. Além da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação projetar um aumento na produção mundial, a Tetra Pak, maior produtora mundial de embalagens do setor lácteo, também espera um futuro positivo para a próxima década, com um crescimento de 36% no setor.

Leite e guerra

Assim como outros setores do nosso agronegócio, o produtor de leite também está enfrentando dificuldades por causa do conflito entre Rússia e Ucrânia.

Com a maior demanda por alimentos, a tendência é de os preços de produtos agrícolas sigam pressionados, bem como fertilizantes, defensivos e combustíveis. 

Segundo o produtor de leite Benedito Rosa, e também ex-secretário de Política Agrícola do Ministério da Agricultura, nunca foi tão difícil fazer prognósticos sobre o mercado. “No entanto, guardando as devidas proporções, as expectativas são positivas com relação a preços de leite”, afirma.