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FOTO: Reprodução l Agroolhar

As exportações de carnes de MT registraram crescimento expressivo de 43,12% entre janeiro e novembro de 2025, na comparação com o mesmo período do ano anterior. O avanço elevou a receita do setor de aproximadamente US$ 2,7 bilhões em 2024 para US$ 3,85 bilhões neste ano, reforçando o papel estratégico da pecuária como um dos principais motores da economia de Mato Grosso.

O desempenho reflete a soma das vendas externas do complexo de proteínas animais e consolida o Estado como um dos principais protagonistas do Brasil no mercado internacional de carnes. Mesmo com ajustes no volume de produção ao longo de 2025, Mato Grosso conseguiu ampliar significativamente o valor exportado, evidenciando ganhos de eficiência, valorização dos produtos e demanda aquecida no cenário global.

Carne bovina lidera exportações e sustenta crescimento da pecuária

A carne bovina segue como o principal pilar das exportações de carnes de MT. Entre janeiro e novembro de 2025, o Estado exportou US$ 3,62 bilhões em carne bovina, frente aos US$ 2,45 bilhões registrados no mesmo período de 2024. No intervalo, o número de abates caiu de 7,14 milhões para 5,39 milhões de cabeças, o que indica uma estratégia mais focada em valor agregado do que em volume.

A valorização da arroba e a forte demanda internacional, especialmente da China — principal destino da carne bovina mato-grossense — foram determinantes para o avanço da receita. Para o pecuarista, o cenário representa maior capacidade de remuneração da produção, previsibilidade comercial e fortalecimento da atividade, mesmo em um contexto de ajuste do ciclo pecuário.

Outras proteínas também contribuíram para o desempenho positivo das exportações estaduais, ampliando a diversificação de mercados e reforçando a presença de Mato Grosso no comércio internacional. No segmento de carne suína, as exportações passaram de US$ 59,97 milhões para US$ 68,55 milhões entre janeiro e novembro, enquanto a carne de frango manteve participação relevante na pauta exportadora, com presença consolidada em mercados do Oriente Médio e da Ásia.

Os dados, divulgados neste mês de dezembro e compilados pelo Data Hub da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec), indicam que, mesmo com a redução no volume total de abates em 2025, Mato Grosso conseguiu transformar competitividade produtiva em aumento de receita nas exportações de carnes de MT.

Para o presidente do Sindicato das Indústrias de Frigoríficos de Mato Grosso (Sindifrigo-MT), Paulo Bellicanta, o resultado evidencia um momento de fortalecimento da indústria frigorífica e da pecuária estadual no mercado internacional.

“O crescimento das exportações mostra que Mato Grosso conseguiu transformar competitividade produtiva em receita. Mesmo com ajustes no volume, especialmente nos abates, o Estado ampliou valor, diversificou destinos e consolidou a carne mato-grossense como produto confiável no mercado global”, avaliou.

Segundo Bellicanta, o desempenho conjunto das exportações de carnes de MT demonstra uma mudança estrutural no setor. “Quando olhamos o conjunto das carnes, o crescimento é consistente. Isso indica que a cadeia produtiva está menos dependente apenas de volume e cada vez mais orientada por estratégia comercial, preços e acesso a mercados, beneficiando diretamente o produtor rural”, concluiu.