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O mercado de reposição abriu o ano de 2026 com uma pequena acomodação nos preços, mas sem perder o fôlego acumulado nos últimos meses. Em janeiro, o bezerro foi comercializado com uma média de R$ 14,75 por quilo, segundo os dados apurados pelo Cepea. O resultado representa um recuo mensal discreto, em torno de 1%, interrompendo uma sequência positiva que já durava cinco meses consecutivos de valorização.
Apesar dessa leve pausa de início de ano, o cenário geral continua bastante favorável para quem atua na atividade. Quando comparamos o patamar atual com o mesmo período do ano anterior, o indicador registra um avanço expressivo de 19%. Esse movimento consolida uma trajetória positiva na taxa de crescimento anual composta da categoria pelo sétimo mês seguido.
Essa estabilidade em patamares elevados reforça a leitura de que o ajuste recente é apenas uma oscilação natural de mercado, e não uma mudança de tendência. O indicador mostra que a curva de preços ainda tem espaço para crescer. Quando observamos os picos históricos atingidos pela categoria em ciclos anteriores, a cotação atual se encontra em cerca de dois terços do seu nível máximo de crescimento, sinalizando margem para novas altas ao longo das próximas fases do ciclo pecuário.
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09h00 
31 JUL 
